❤•｡ .*ღ.:｡. AUTUMN.｡:.ღ*. ｡•❤

繼家裡皮蛋過多後(全被我解決掉了XDDD)

鹹蛋也不少@@

查了食譜...除了鹹蛋苦瓜外...

其實鹹蛋還可以做狠多料理耶



剛好家裡有剩下的杏鮑菇

做了這道菜!

材料:1顆鹹蛋、4朵杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒

作法:1.鹹蛋將蛋白蛋黃分離壓碎(1/2的蛋白與蛋黃一組)

　　 2.將杏鮑菇撒些黑胡椒粒煎至小黃...放在盤上等候

　　 3.將蒜末、辣椒爆香..再加入壓碎的蛋黃與1/2的蛋白..炒至蛋黃冒泡泡

　　 4.倒入杏鮑菇炒勻

　　 5.加入蛋白與蔥花炒勻

OK!!上菜!!

這次連小胖都說好吃耶~~~~哈哈哈!!!